鱼粉

鱼粉fish meal 以经济价值较低的食用鱼类、水产动物及其加工...，随着高产低值鱼类的产量增加和畜牧业发展对饲料需要量激增，鱼粉工业迅速发展。鱼粉一般含蛋白质60％～75％，脂肪6％～14％，灰分6％～18％，水分...

所属分类： 农业科学 水产学 渔业 饲料

白鱼粉

白鱼粉　　 介绍 白鱼粉是指用鳕鱼（Pollock、Cod、Hake、Hokki）蝶鱼等白肉鱼种的全鱼或下脚料加工制成含脂低之鱼粉，依加 白鱼粉工方法分为工船加工和岸上加工。　　 美国海鲜白鱼粉是指美国工船在阿拉...

鱼粉加工机械

鱼粉加工机械 正文　　主要以经济价值较低的鱼类、鱼类加工废弃物或部分甲壳类、头足类为原料加工成鱼粉的机械设备。除用以生产饲用鱼粉外,如原料新鲜、设备符合卫生条件,也可用以生产食用鱼粉。工业用鱼粉加工机械在20世纪...

奶白鲫鱼粉丝汤

奶白鲫鱼粉丝汤 材料 鲫鱼 做法 1、将杀好的鲫鱼，打好花刀，用生姜，盐少许，白酒码一下味，腌制10分钟。 2、将粉丝用温水泡好！ 3、准备生姜、大蒜、八角、香葱段、香菜。 4、加油烧热，将鱼梭一下锅，去除腥味...

所属分类： 菜谱

《辣鱼粉皮》

菜谱名称 辣鱼粉皮 所属菜系 东北菜 基本特点 粉皮润滑，味鲜微辣 基本材料 主料 带皮青鱼肉200克，干粉皮2张。调料 熟大油500克(实耗80克)，料酒、酱油各10克，甜面酱7克，干辣椒10克，葱段5克，鸡汤...

山班鱼粉葛汤

简介 菜谱名称 山班鱼粉葛汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 基本材料 山班鱼1斤，粉葛1斤，瘦肉8两，赤小豆1两，扁豆1两，蜜枣6粒，陈皮1角 清热气去骨火 骨痛远离你此汤...

所属分类： 烹饪 菜谱 饮食

葫芦瓜桂鱼粉丝

原料 葫芦瓜桂鱼粉丝 葫芦瓜1条、桂鱼1条、粉丝1小札、冬菜1汤匙 制作 1. 葫芦瓜去皮，洗净切大块备用。 2. 粉丝用水泡软，备用。 3. 桂鱼去印鳞及清理内脏，抹乾，用少许胡椒粉及盐涂匀，腌大约20分钟...

所属分类： 菜谱

《山班鱼粉葛汤》

菜谱名称 山班鱼粉葛汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 山班鱼1斤，粉葛1斤，瘦肉8两，赤小豆1两，扁豆1两，蜜枣6粒，陈皮1角 清热气去骨火骨痛远离你 此汤很多人都会煲，但用鲮鱼来煲，但原来用山班鱼更加...

目鱼粉皮

目鱼粉皮主料辅料 干目鱼100克 味精1克 绿豆粉皮 150克 料酒15克 葱段10克 酱油10克 水发香菇25克 大油75克 带腰猪瘦肉...至酥烂后，再下入粉皮丝，不宜时间过长，否则粉皮糟烂。 风味特点 目鱼粉...

所属分类： 中国饮食

鱿鱼粉肠

原料/调料 鱿鱼粉肠 鱿鱼(小)2条馅﹕豆腐1/2块﹐绿豆芽200g﹐洋葱100g﹐青椒3个﹐红辣椒2个﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐盐1大勺﹐胡椒面1/2小勺﹐香油1大勺﹐鸡蛋1个﹐签子5个 制作流程 (1...

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