酸奶出于牛奶，而胜于牛奶

“乳糖不耐受症”。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。　 　　酸奶实际是从牛奶而来。鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸...

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