辣椒面

辣椒面是用干的辣椒经过粉碎机械加工而成的，加工辣椒面的辣椒必须是干制和脱水的辣椒才可以。正品辣椒面色泽鲜红、干燥，粉末为油性，不霉变，不含杂质，细度一般为1.5毫米，且无结块，无染手的红色。闻时有刺鼻的辣味，口感...

所属分类： 调味香料

油焖大虾辣椒面

名称 油焖大虾辣椒面4人/份每份377卡，14克脂肪制作时间：10分钟原料：*2茶匙初榨橄榄油*一个红辣椒，去籽切细丝*2瓣大蒜，去皮切片...油放进锅里，加入辣椒丝和大蒜片用高活翻炒1-2分钟。加入大虾彻底翻炒1-2...

三熟鱼汤

原料/调料 三熟鱼汤 三熟鱼﹐辣椒面﹐蒜﹐生姜﹐葱 制作流程 (1)去三熟鱼的皮。(2)把去皮的三熟鱼放在平锅里﹐并放辣椒面﹑葱﹑蒜﹑生姜熬成辣味汤。 ...

所属分类： 菜谱

炸羊肉串

炸羊肉串 主料 主料：猴头菇 配料 配料：辣椒面，孜然面，盐，味精，芝麻，鸡蛋制作流程 做法 做法：猴头菇切成1.5CM丁，盐，味精入味后，裹菌辣椒面，孜然面，用竹签穿串，沾鸡蛋，芝麻炸制。 口味特...

脆皮羊肉卷

原料 羊肉、洋葱、青椒、红椒、鸡蛋脆皮羊肉卷 调味 孜然、辣椒面、盐、面包糠 做法 羊肉洋葱青椒红椒切粒。锅中加油放入切成料的原料加孜然，辣椒面、盐炒。鸡蛋煎成薄薄的蛋皮,将炒好的肉放到蛋皮上卷成卷，沾上...

凉拌苏子叶

苏子叶 　　原料：苏子叶、辣椒面、蒜、姜、芝麻 　　 制作 　　1.用1勺辣椒面、两勺酱油、半勺蒜末、1勺葱末、1勺芝麻，加少许味精、香油和水，不停地搅拌，调成糊状； 　　2.把苏子叶洗净，一张一张抹上前...

麻辣什锦杂烩

主料：猪大肠、猪肚、猪腰、猪肺。 调辅料：干辣椒、麻椒、豆瓣酱、豆豉、辣椒面、牛油、葱、 姜、苹果、八角、料酒、盐、味精、胡椒、青红尖椒、洋葱...冲去血水切片备用，将锅上火，加入牛油煸炒豆瓣加 辣椒、辣椒面、葱姜、料酒...

辣酱面

简介 辣酱面 【菜名】辣酱面 【所属菜系】 闽菜 【原料】 面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油...末、辣椒面,炸出香昧, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟...

所属分类： 烹饪 生活 菜谱 闽菜 饮食

牛蒡泡菜

120g﹐生姜30g﹐酱鲥鱼1杯﹐盐﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米浆煳1...1﹕放在淘米水里煮出来。(2)在糯米浆煳里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。(3)细葱切成4cm长。(4)在牛邦中加细葱﹐并用辣椒...

所属分类： 菜谱

豆叶泡菜

豆叶泡菜 【原料/调料】 (豆叶泡菜) 豆叶100张﹐酱鲥鱼1/2杯﹐蒜80g﹐辣椒面1/3杯﹐生姜10g﹐酱油﹐盐 【制作流程】(1)把变红...。(3)熬酱鲥鱼汁﹐并在混合调好的葱﹑生姜﹑辣椒面﹑酱油的液中蘸豆叶整齐地...

所属分类： 菜谱

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