豆瓣酱

川味辣豆瓣酱的工艺，用瞬时浸烫法代替蒸煮法，成功地生产出一种甜辣相间，色、香、味独特的调味佳品。无蒸煮香辣豆瓣酱既可直接作菜肴，又是各类炒菜...、左右互换曲盘位置以调节品温，一般2—3天即可成豆瓣酱曲。 三...

郫县豆瓣酱

堰 郫县豆瓣酱 灌溉之利，盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆（蚕豆）、 大麻等。这里的胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱，油润红亮，瓣 子酥脆...。　 做法 郫县豆瓣酱用料配比是：胡豆44斤，鲜辣椒105斤，面粉11斤...

所属分类： 调料

无蒸煮辣豆瓣酱

简介无蒸煮辣豆瓣酱四川省青神县翠微酿造厂在多年酿造生产中，用现代科技改良传统川味辣豆瓣酱的工艺，用瞬时浸烫法代替蒸煮法，成功地生产出一种甜辣相间，色、香、味独特的调味佳品。无蒸煮香辣豆瓣酱既可直接作菜肴，又是各类...

豆瓣酱洋葱炒小鱿鱼

豆瓣酱洋葱炒小鱿鱼 　　 原料 　　小鱿鱼6个，洋葱1个，红辣椒适量。 　　 辅料 　　郫县豆瓣酱1大匙，盐、鸡精、白糖、五香粉各适量.... 将辣椒炒香，放入豆瓣酱炒香，接着放入小鱿鱼丝翻炒，再放洋葱一起炒熟...

豆瓣酱炒鲜菇

原料：金针菇50克、柳松菇(茶树菇)50克、秀珍菇100克、鲜香菇(切丝)50克、姜末适量、辣椒(切丝)1/2个 辅料：A料：素辣豆瓣酱...入油加热，加入姜末、辣椒和素豆瓣酱爆香，再加入其余材料和调味料B炒熟...

豆瓣酱烧肥鱼

豆瓣酱烧肥鱼 工艺：酱烧 口味：香辣 主料：鲶鱼(1500克...）(100克) 料酒 豆瓣酱烧肥鱼(50克) 盐(10克) 醋(15克) 豆瓣...克) 类别：湖南菜 相关搜索： 美食 减肥 丰胸 美容 豆瓣酱...

香油豆瓣酱

香油豆瓣酱 香油豆瓣酱的做法及制作方法详细介绍菜系及功效： 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺：酱香油豆瓣酱的制作材料：主料：大豆5000克辅料：小麦面粉1000克,调料：盐1500克 香油豆瓣酱的特色： 香油豆瓣酱能做...

武山香油豆瓣酱

　武山香油豆瓣酱　武山香油豆瓣酱已成为甘肃天水的名优特产，是人们喜食的调味品。主要以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒为主要原料，按独特配方，经特定工艺精心酿制而成，口味独特，酱香浓郁，被评为“甘肃省优质产品”。 ...

麻辣胡豆瓣酱

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食 麻辣胡豆瓣酱 ...

香辣豆瓣酱

“瓮制”，发酵二个月以上即成为风味奇特的香辣豆瓣酱，随用随取，经久耐贮...

所属分类： 特产

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