蛋白质分子

结构组成 蛋白质分子蛋白质分子内各个原子之间相互的立体关系就是蛋白质分子的结构。通常将蛋白质的结构分为一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。 1.蛋白质的一级结构:又称为初级结构或化学结构,是指蛋白质分子中...

盐溶

英文名称 salting in 解释 在蛋白质水溶液中，加入少量的中性盐，如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等，会增加蛋白质分子表面的电荷，增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。这种现象称为...

所属分类： 化学 各种化学名称 生物化学品

羰氨反应

概要 还原糖中羰基同游离氨基酸或蛋白质分子中氨基酸残基的游离氨基酸发生反应。 相关条目 医学 中医 医生 词语 词典 针灸 ...

蛋白质三级结构

简述 蛋白质三级结构（protein tertiary structure）: 蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级...相互作用，氢键，范德华力和盐键维持的。 相关条目 蛋白质四级结构 ...

所属分类： 生物化学 生物物理学

结构域

结构域结构域是生物大分子中具有特异结构和独立功能的区域,特别指蛋白质中...于蛋白质分子中的其余部分,但是同一种蛋白质中不同结构域间常可通过不具二级结构的短序列连接起来。蛋白质分子中不同的结构域常由基因的不同外显子所编码...

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施蕴渝

。1997年当选为中国科学院院士。 成就 深入开展了与蛋白质分子设计及药物...能的计算；蛋白质稳定性的计算机模拟；蛋白质分子的随机动力学模拟；蛋白质静电... 简介 施蕴渝 分子生物物理学家。女。上海崇明人。 1965年毕业于...

所属分类： 中国科学家 中国科学院院士 中科院院士 数学物理部院士

结构基因

概述 结构基因是决定合成某一种蛋白质分子结构相应的一段DNA。 功能 结构基因的功能是把携带的遗传信息转录给mRNA（信使核糖核酸）,再以mRNA为模板合成具有特定氨基酸序列的蛋白质。 ...

所属分类： 生物化学 生物学 药物

双缩脲法

双缩脲法 双缩脲反应产生的紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比，而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关，故可用来测定蛋白质含量。 相关条目 化学 科技 科学 ...

所属分类： 有机化合物

盐键

名称及形成 又称离子健，是蛋白质分子中正、负电荷的侧链基团互相接近，通过静电吸引而形成的 举例说明 如羧基和氨基、胍基、咪唑基等基团之间的作用力。 ...

所属分类： 生物化学 生物化学品

非平衡态化学

蛋白质分子可以包括成千上万个氨基酸，这成千上万个氨基酸分子可以有许多...酸排列方式的蛋白质分子的几率是极小的。假如蛋白质分子中的氨基酸排列方式可以自动调整，若要得到一个具有特定结构的蛋白质分子，需要等待的时间长...

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