萝卜干

简介 萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 相关条目 生活 食品 小吃 ...

萝卜干毛豆

简介 【菜名】 萝卜干毛豆【所属菜系】 全部 【特点】 毛豆鲜美，萝卜香脆。 【原料】 毛豆500克，萝卜干200克，酱油1匙...后加油15克，热后炒萝卜干，煸炒1分钟即盛出。 3.将炒锅烧热后，倒入油...

所属分类： 烹饪 生活 菜谱 饮食

上杭萝卜干

简介 上杭萝卜干早在明初就享有盛名，距今已有500多年的历史...萝卜有红有白，具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄...萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜...

所属分类： 特产

镇江糖醋萝卜干

原料配方萝卜干100克 食盐8～10千克 5度以上醋300千克 白糖...日光下爆晒3天，成为干萝卜干。9.将晒好的萝卜干放入缸内，然后将配制好的...虫害的萝卜。2.将萝卜去根，洗净后晾晒，除去表面水分，切成两半。3.将切...

巴国萝卜干狗肉汤

基本资料 巴国萝卜干狗肉汤 类别：川菜 冬季养生食谱 补阳食谱 壮腰...：狗肉400克 辅料：萝卜干100克 调料：料酒15克 姜10克 大葱15克 胡椒粉2克 味精2克 盐8克 烹饪方法 巴国萝卜干狗肉汤 1. 狗肉...

所属分类： 中国烹饪

香辣萝卜干

上红辣椒粉用力搓制，而后装进坛子或缸子内，倒入白酒加盖密封。萝卜干腌制...做法介绍原料配方：主料——白萝卜5000克。配料——红辣椒粉500克，白酒150克，精盐约1000克。　　加工方法：将白萝卜洗净，切成长约15...

萝卜干炒饭

萝卜干炒饭工艺：炒 口味：咸鲜味 主料：米饭(蒸)(200克) 萝卜干(50克) 猪里脊肉(50克) 调料：大葱(10克) 大蒜(5... 萝卜干炒饭 制作工艺 1. 萝卜干洗净，切碎；2. 蒜...

五香萝卜干

美食原料白萝卜10000克，粗盐1000克，花椒、大料适量。 美食做法1、将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜；2、将萝卜切成粗条，晾晒至干；3、把腌...

所属分类： 烹饪 菜谱 饮食

信丰萝卜干

概述 　 信丰萝卜干俗称“香干萝卜、脚板萝卜”，是信丰传统名产，具有悠久的历史。食用可生可熟 详细 可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等...的“同益牌”“脚板”萝卜干和信丰联营食品厂通过精深加工生产的旅游系列食品...

腌酸辣萝卜干

，晾晒至八成干备用；2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；3...萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。 美食特...美食原料白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克...

所属分类： 烹饪 菜谱 饮食

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