菜

名称 菜 cài定义【释义】 ①蔬菜的总称：菜园｜青菜｜买了几斤菜...的菜肴很有特色，受到附近居民的欢迎。举例菜 名 (形声。采声。上古时期,菜...了。本义:蔬菜)同本义 菜,草之可食者。――《说文》皮弁祭菜。――《礼记...

油麦菜

油麦菜油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不...势强健。抗病性强，质地脆嫩。 营养成分 油麦菜的营养价值比生菜高，更远...食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等...

所属分类： 中医 中药 可以食用的植物 植物 植物学 植物药 生物学 自然科学 蔬菜

清明菜

清明菜 清明菜 一名佛耳草，亦名鼠曲草，江苏苏南地区叫"棉絮头...全草，鲜用或晒干。 简介 清明菜清明菜为菊科植物鼠耳草的嫩苗。清明菜又名佛耳草，亦名鼠耳草，江苏苏南地区叫“寒食菜”，福建称白芒草、黄花曲草。民间...

东风菜

。 基本资料 中文名：东风菜 拉丁名：Doellingeria　scaber... 注意事项：东风菜凉拌不可食之过量，以免导致泄泻；脾胃虚寒者慎食。 形态特征 东风菜多年生草本，高1～1.5米。茎直立，圆形，基部光滑，上部渐有毛...

所属分类： 中药 植物药 蔬菜

官府菜

官府菜，以清淡、精致、用料讲究闻名,过去北京官府多,府中讲求美食,并各有拿手好菜。 简介 官府菜官府菜有成官僚士大夫菜，包括一些出自豪门之家的名菜。官府菜在规格上一般不得超过宫廷菜，而又与庶民菜有极大的差别。唐代...

所属分类： 各地美食 菜谱 食品 饮食

无锡菜

无锡菜，来于无锡，苏州和常熟，也叫“苏州菜”，常用酒糟调味，擅长各类水产。花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。 简介 无锡菜无锡菜点在...“镜箱豆腐”、“太湖船点”、“天下第一菜”，创新菜“凤谷锦鸡”、“鱼米...

所属分类： 各地美食 无锡 生活

革命菜

革命菜革命菜是一年生的草本植物，可以高到150公分，适应力强，繁殖快...扁平，和冠毛都是淡咖啡色，数量很多，能够随风飘到四方。 基本资料 革命菜... Compositae 别名：一点红，野茼蒿、野青菜、野木耳菜、安南菜等 名称由来 革命菜为...

鹿角菜

鹿角菜鹿角菜因形酷似鹿角而得名。生长于青海海拔3000米的森林...野地采鹿角菜。食用时即可作凉菜，亦可作炒菜或汤。其味脆香，堪称雪域山珍。主要分布在中国甘肃、辽宁、山东、青海等地。鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能...

所属分类： 中药 分子生物学 暗黑破坏神装备 植物药 生物化学 药物 药物中文名称列表 藻类

柳叶菜

柳叶菜 柳叶菜科柳叶菜属植物，多年生半灌木状草本，根茎和种子繁殖...，各省均产之。亚洲及欧洲、北非也有分布。 基本信息 柳叶菜别名：水丁香...、鱼鳞草、大 样干鱼草、光明草。 科属：柳叶菜科柳叶菜属植物柳叶菜...

所属分类： 中医 各类植物名称 柳叶菜科 植物 植物药 种子植物

歪头菜

歪头菜歪头菜为蝶形花科、野豌豆属多年生草本植物。株高30～80厘米...、豆菜科属： 蝶形花科、野豌豆属 形态特征 歪头菜歪头菜多年生草本，高...，喜冷凉气候。 栽培要点 歪头菜一年四季均可播种，以早秋播种为宜。可撒播...

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