荸荠

形态特征 荸荠形态荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深...

所属分类： 中国植物 中国食品 中药 农作物 可以食用的植物 各类植物名称 植物名称 植物药 水果 水果种类

凉拌荸荠

基本资料 凉拌荸荠 类别：素食食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱 减肥...。 主料：荸荠250克 辅料：胡萝卜100克 黄瓜60克 木耳(水发) 30克... 烹饪方法 凉拌荸荠 1. 将荸荠去皮切成片； 2. 胡萝卜去皮切成...

所属分类： 中国饮食

荸荠茅根汁

配方荸荠500克，鲜茅根500克。 制法荸荠去皮榨汁去渣，鲜茅根洗净...凉血止血。 用法随量饮用。 荸荠【异名】芍、凫茈(《尔雅》)，葃菇、水芋...】为莎草科植物荸荠的球茎。【植物形态】荸荠多年生水生草本。地下匍匐茎末端...

所属分类： 保健品

荸荠属

简介属中文名：荸荠属 属拼音名：jijishu 属拉丁名.... 荸荠属，莎草科，约150种，分布于全球，我国约有25种，全国均产之，常见于湿地上或水田中，其中荸荠（马蹄）E. dulcis（Burm.f...

所属分类： 荸荠

茄汁荸荠

原料：荸荠300克 鸡蛋黄、生粉、精盐、白糖、白醋、番茄酱、麻油各适量 菜油500克(约耗100克) 制法：1.荸荠削去皮，用清水洗净后，逐个...热，把挂匀蛋糊的荸荠下入油锅内，炸至外皮色呈金黄时，捞出沥油。3.锅留底...

所属分类： 烹饪 菜谱 饮食

荸荠丸子

荸荠丸子主料：肉馅 辅料：荸荠、豌豆尖、鸡蛋 调料：葱、姜、醋、蒜、水淀粉、盐、鸡精、香油、高汤、白糖、熟猪油、老抽、 料酒 做法：1、将荸荠去皮洗净剁成末，葱、姜、蒜洗净切成末； 2、取一器皿放入肉馅、荸荠末...

所属分类： 中国饮食 烹饪 菜谱 饮食

荸荠饼

荸荠饼工艺：碎屑料炸 口味：清香味 主料：荸荠(1200克...调理 制作工艺 1. 荸荠去皮后剁碎(放在绞肉机中绞碎)，沥干...盘中.2. 荸荠加面粉、盐、味精、胡椒粉一起搅拌打匀后，捏挤成直径约4厘米...

荸荠虾仁

原料鲜虾仁300克，荸荠100克，鸡蛋清1个，黄瓜少许，色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。 做法1.将虾仁洗净，在每个虾仁脊部剖一刀，取出泥肠；荸荠、黄瓜、胡萝卜去皮，切成小方丁。2.虾仁加入...

山荸荠

山荸荠 【别名】竹叶兰、长杆兰、扁竹兰、山姜 【来源】兰科竹兰属植物竹叶兰Arundina chinensis Blume，以球茎或全草入药。四季可采，洗净，鲜用或切段、晒干。 【性味归经】苦，平。 【功能主治...

炸荸荠丸子

炸荸荠丸子 〔主料辅料〕大荸荠....24个面粉.....50 克京.......5 克糯米粉....75 克 〔烹制方法〕1. 取大荸荠削去皮，洗净切成0.33 厘米厚的圆片，将京糕切成略小于荸荠片的圆片。在两片荸荠片子...

所属分类： 烹饪 菜谱 饮食

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