芥子油

基本介绍芥子油是一种独特的加拿大菜籽油。因为运用传统的生产加工工艺而改变了油脂肪酸组成,因此它和普通菜籽油区别很大。芥子油在美国和加拿大使用广泛,但在欧洲还没有被推广。芥子油能促进脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而...

含硫甙

后生成异硫氰酸酯类（芥子油）与葡萄糖。这些酯类为有一定挥发性的油状液体...生成的萝卜芥子油所致。 相关内容 其他甙类 1.含硫甙(Thioglycosides)又称芥子油甙,水解后生成异硫氰酸酯类(芥子油)与葡萄糖。这些...

加拿大菜籽油

基本介绍芥子油是一种独特的加拿大菜籽油。因为运用传统的生产加工工艺而改变了油脂肪酸组成,因此它和普通菜籽油区别很大。芥子油在美国和加拿大使用广泛,但在欧洲还没有被推广。芥子油能促进脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而...

木兰纲

芥子油(mustard oil)，很少富含丹宁(tannin)……I.木兰...雌蕊；植物体常含丹宁、甜菜拉因或芥子油。 　　　　　　4.雄蕊为多数时...(Primulales)外，稀为特立中央胎座或基生胎座；植物体常含芥子油、环烯...

萝蔔丝酥饼

味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲...

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异硫氰酸烯丙酯

中文名称 异硫氰酸烯丙酯；烯丙基芥子油；3-异硫氰基-1-丙烯 英文名称 ally isothiocyanate; allyl...鼠经口339。【性状】 有刺激芥子气味的无色至淡黄色油状液体。【溶解...

免煮大米

简介印度“中央大米研究所”的专家表示，他们是从东北部阿萨姆邦独有的软米Komal saul中得到启发。当地食用这种米的方法，是先“浸过夜”，然后拌以洋葱和芥子油。 由于这种米产量低，也不能在该区以外栽种，因此科学...

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《教你做个萝卜菜》

49毫克，磷34毫克，维生素C30毫克，并含有丰富的“芥子油”（这也...，消除胸痛胀满之功效。 相关词条 芥子油、营养学、维生素 参考资料 http...

所属分类： 中国文学作品

橄榄萝卜茶

含有消化酶及芥子油，能分解食物中的淀粉、脂肪等，使之易于吸收，又促进胃肠...

大头菜（雪里蕻、榨菜）

葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。芥菜...

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