胡萝卜

胡萝卜胡萝卜(carrot)属伞形科(Umbelliferae)二年生草本植物。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等。每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄5～7倍，食用...

所属分类： 中药 可以食用的植物 植物药 菜谱 蔬菜 食品 饮食

β-胡萝卜素

β-胡萝卜素β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是...、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果...等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌...

所属分类： 健康 药品

胡萝卜素

富含胡萝卜素食物及其分子结构 胡萝卜素，英文：carotene；分子式：C40H56。广泛分布于生物的类胡萝卜素烃中。胡萝卜素在动物体内可转变...素A 的大鼠补饲β-胡萝卜素后能显著提高体内维生素A 水平，从而证实了胡萝卜...

所属分类： 分子生物学 化学品 医学名词 有机物 植物生理学 植物解剖学 生物化学 维生素 美容 药品 药物 药物中文名称列表 营养学 营养物质 饮食

类胡萝卜素

类胡萝卜素类胡萝卜素(Carotenoids)是一类重要的天然...之中。1831年由化学家Wachenrooder从胡萝卜根中分离得出，故以“胡萝卜素”命名，此后随着生化科技的发展，又分离出一系列的天然色素，命名...

所属分类： 分子生物学 植物生理学 生物化学 茄红素

胡萝卜生鱼汤

基本资料 胡萝卜生鱼汤 类别：补气食谱 脾调养食谱 营养不良食谱 孕... 胡萝卜500克 辅料：猪肉(瘦)100克 枣(干)10克 陈皮2克 调料：盐5克 植物油20克 烹饪方法 胡萝卜生鱼汤 1. 胡萝卜去皮洗净，切厚...

所属分类： 粤菜 粤菜食谱

野胡萝卜

野胡萝卜 野胡萝卜为伞形花科植物野胡萝卜DaucuscarotaL. 的嫩叶、根。野胡萝卜嫩叶每百克含水分90 克，蛋白质3.8 克，碳水化合物1.9 克，脂肪0.56 克，粗纤维0.6 克，还含有丰富的胡萝卜...

《胡萝卜汤》

菜谱名称 胡萝卜汤 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 胡萝卜... Basil 　　胡萝卜被称作是“小人参”，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。西餐里也有很多以胡萝卜为主的菜...

猪肝炒胡萝卜

猪肝炒胡萝卜 菜谱名称 猪肝炒胡萝卜 所属菜系 其它菜系 所属类型... 基本材料 猪肝250克、胡萝卜100克 做法：将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于...

所属分类： 烹饪 菜谱 饮食

胡萝卜汁面

胡萝卜汁面 概况 材 料：白面500克，青菜少许，胡萝卜...：1、胡萝卜洗净切半，加2杯开水，泡至回软，再捣成茸，浸30分钟后，过滤挤出胡萝卜 汁（或放入果汁机中，加清水1杯，打成胡萝卜...

胡萝卜炖牛腱

材料胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗、姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。胡萝卜炖牛腱作法1.将牛腱洗净，切成条块； 2.将胡萝卜切块； 3.将牛腱氽烫后捞起； 4.把水煮开后，放入牛腱...

搜索胡萝卜相关的维吧

1[2][3][4][5]下一页最后一页