肉片

肉片简介 点击查看大图 肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。 制作材料 肉片制作的主要原料有两种...

合川肉片

基本资料 合川肉片 类别：素食食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 减肥... 盐3克 菜籽油50克 味精2克 胡椒粉2克 烹饪方法 合川肉片 1. 姜...的糖醋汁，急速放入炸好的肉片； 9. 炒转后下葱、木耳、兰片，翻锅...

所属分类： 中国烹饪 中国食品 中国饮食 中式菜肴 八大菜系食谱 四川菜 川菜 海味 菜谱 食品 饮食

响铃肉片

基本资料 响铃肉片 类别：素食食谱 工艺：其他 口味：咸鲜味 食用：中餐晚餐 口感：抄手酥香，汤鲜味美。 主料：玉兰片70克 圆白菜100克... 味精1克 姜5克 胡椒粉2克 小葱10克 烹饪方法 响铃肉片 1. 面粉加...

所属分类： 中国饮食

花菜肉片

材料 花菜肉片　肉片100克，花菜300克。 调料 　绍酒一小匙，精盐一小匙，淀粉一中匙，味精1/2小匙，熟色拉油一大匙。 做法 肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油与肉片...

所属分类： 菜谱

肉片鲜蘑

肉片鲜蘑 【菜名】 肉片鲜蘑 特点 色泽金黄，味道鲜美。 原料 鲜蘑250克，瘦猪肉片150克，猪油50克，酱油10克，精盐4克，味精2克...(实耗60克)。 制作过程 1.将鲜蘑切片，同肉片一起放入碗内，用水淀粉15...

所属分类： 杭州食谱 烹饪 生活 菜谱 饮食

家常肉片

名称 家常肉片 具体解说 原料：　　猪里脊肉300克，水发木耳100...切丝。　　② 炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，随即倒入肉片翻炒至熟，加酱油...。　　特点：　　肉片滑嫩，辣香爽口。 ...

椒雪肉片

基本资料 【菜名】 椒雪肉片 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色美金黄，外脆里嫩。 【原料】 猪里脊肉400克，芝麻100克，雪菜叶...，用刀脊把肉片轻轻捶拍一遍。之后将肉片放入用料酒、葱姜汁、盐、糖、葱椒调成...

所属分类： 烹饪 生活 菜谱 饮食

山药肉片

旺火烧热，滑锅后倒入油，四成热下肉片滑散沥出，锅留油少许，投入葱末炝锅，把山药片、肉片一同入锅，一边颠翻，一边快速加入酒、酱油、味精炒匀，即可出锅装盘。 特点肉片嫩、山药脆。 ...

糟溜肉片

片； 　　2、坐锅点火倒入油，待油温四成热时将肉片放入滑熟捞出控油，锅中留底油下葱姜爆香，放入胡萝卜、茭白煸炒，加醪糟、盐、胡椒粉，倒入肉片大...

葱爆肉片

【菜名】 　　葱爆肉片 【所属菜系】 　　 东北菜 【特点】 【原料】 　猪肉200克，葱白50克，素油75克，麻油、面酱...烧热，将肉片下锅炒散，待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油...

所属分类： 东北菜 烹饪 菜谱 饮食

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