红醋

红醋 红醋系宁波酿造厂的传统产品，已有100年生产历史。“金钟牌”宁波红醋于1984年评为商业部优质产品。红醋 宁波红醋采用液态发酵法，其基本生产工艺保留着江浙玫瑰醋的传统特色，在发花这一道工序中，选用竹匾发花而不...

红醋鱼胶冻

克，辣油、浙江红醋各5克，葱姜汁4克。 【操作程序】 1．把黄酒、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉、味精、辣油、浙江红醋、葱姜汁放在碗中...

意大利汁

、 菜油2 litres、红醋3 litres、英芥未粉1 tea...、盐little 做法 将洋葱、蒜头、青椒、红椒、青、黑水榄加少许红醋用搅拌机打成蓉，再加入英芥未粉、黑椒粉充分混合：再将菜油、红醋分别慢慢地加入...

所属分类： 菜谱

爆腌萝卜皮

简介 爆腌萝卜皮 爆腌萝卜皮主料：青皮心里美萝卜 辅料：五香花生米（煮熟）、白芝麻调料：盐、红醋、生抽、白糖、麻油 做法 1、 将...，碾碎加盐调成芝麻盐； 3、 再将腌好的萝卜皮捡出放在器皿中，加入红醋、白糖...

所属分类： 烹饪 生活 菜谱 饮食

法国汁

litre、红醋2/3 litre、法芥未酱1 tea spoon...未酱与黄充分搅匀至稠，再将菜油和红醋分别慢慢加入，一边加入一 边搅拌直至菜油和红醋全部加入并呈乳白状，再加入洋葱碎、蒜蓉以及调味即 可。 ...

所属分类： 菜谱

炒鱼

主料 鲜鲤鱼 辅料：青蒜、干红椒 调料：酱油、盐、红醋、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、葱、姜、清汤 做法 1、 将鲤鱼洗净去头、去骨片成大...锅中底油煸炒葱、姜、青蒜、红椒加入料酒、酱油、盐、鸡精、红醋和清汤，待...

所属分类： 烹饪 生活 菜谱 饮食

竹笋炒黄鳝

主料大鳝鱼 辅料熟春笋、蒜瓣 调料酱油、白糖、红醋、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油、清汤、淀粉 做法 1、 将膳鱼去头尾，切成长段，用剪刀去除...膳鱼段，开锅后加盖用小火炖，待汤汁稠时转中小火加入红醋、鸡精、胡椒粉勾少许芡...

所属分类： 烹饪 生活 菜谱 饮食

豆豉双椒鸡

豆豉双椒鸡 材料： 鸡肉、老干妈豆豉、青红椒块、豆芽(选用)。调料：干淀粉、姜蒜末、豆瓣、红醋、糖、盐、葱等。做法：鸡肉切块，加盐、胡椒...，放入老干妈豆豉、姜蒜末，翻炒几下加进豆瓣炒香，加入红醋、糖，适量的盐，勾芡...

所属分类： 家常菜食谱

辣香味鲜豆豉双椒鸡

材料鸡肉、老干妈豆豉、青红椒块、豆芽(选用)。 调料干淀粉、姜蒜末、豆瓣、红醋、糖、盐、葱等。 做法1、鸡肉切块，加盐、胡椒粉（可根据自己...末，翻炒几下加进豆瓣炒香，加入红醋、糖，适量的盐，勾芡，再加入炸好滤油的...

所属分类： 川菜

腌风鲫鱼

【原料】 鲫鱼1条(约400克)。 【调料】 白酒4克，盐2克，胡椒粉0.1克，味精1.5克，红醋15克，花椒10粒，葱4克，姜3克。 【操作...。 4．冷却后改刀装盘。食用时跟上红醋。 【特色点评】 形态完整，自然本色...

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