紫菜薹

概述紫菜薹，别名红菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为...，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。紫菜薹以...白菜、塌菜等都高。紫菜薹的食用方法很多，无论是素炒、荤爆，或用开水烫后做凉拌...

薯蓣色素

异名：Kooroo Color;Matsudai Color 成分：主要成分为黄酮类化合物。性质：茶褐色至黑褐色粉末或液体，溶于水。呈红褐色。来源：以紫菜薹（brassica campestris）的茎皮及叶为原料...

红菜薹

红菜薹 原料别名：紫菜薹 、红菜、红油菜薹 原料分类：蔬菜类及制品... 红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹...人群均可食用。| 其他相关 《本草纲目》(公元1578年)中即有紫菜薹的记载...

关佩聪

学报.1984，11（2）：101～105 6 关佩聪.菜心、芥蓝、紫菜薹... 13 关佩聪.菜薹、紫菜薹、芥蓝、菜豆、长豇豆、四棱豆、莱豆、冬瓜...及其生理生态，尤其在菜薹形成生理、花球形成生理和瓠果发育生理等领域取得重要...

所属分类： 名人 教育家

紫菜苔炒腊肉

较多量的硝酸盐，且不可过量食用。 红菜薹：紫菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁... 紫菜苔炒腊肉工艺：生炒 口味：咸鲜味 主料：腊肉(生)(200克) 红菜薹(800克) 调料：味精(1克) 盐(5克) 姜(5克...

所属分类： 中国饮食

十字花科

白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎...

所属分类： 十字花科 有机化合物 植物 植物学 植物科名 植物科属 生物学 生物理论

天然色素

花红色素、黑加仑色素、紫菜薹色素、紫菜苔色素、桑椹红色素、槐豆胚芽色素、花生衣...、龙虾红色素、蟹壳色素、藻蓝色素、念珠藻蓝色色素、紫菜色素。二、植物来源...

所属分类： 添加剂 色素

《种名特蔬菜生产答疑解难》

（二十）抱子甘蓝（二十一）紫菜薹（二十二）西芹菜（二十三）芦笋（二十四）甜...

所属分类： 中国文学作品

炒油菜苔

酸辣适口。 食谱营养 红菜薹：紫菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜...炒油菜苔炒油菜苔工艺：烹 口味：酸辣味 主料：红菜薹(400克) 辅料：泡椒(10克) 调料：姜(5克) 大葱(5克) 大蒜(5克...

果蔬中维生素C含量排行榜

. 菜花(61 毫克) 　　23. 紫菜薹(57 毫克) 　　24. 苦瓜.... 油菜薹(65 毫克) 　　19. 野葱(64 毫克) 　　20. 辣椒...萝卜(45 毫克) 　　42. 白菜薹(44 毫克) 　　43. 莲藕...

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