糖醋

糖醋 拼音： 解释： 1.糖和醋。2.加入糖和醋的。如：糖醋鱼。3.用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。 ...

糖醋对虾

基本资料 糖醋对虾 类别：素食食谱 北京菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱...、味、形均酷似荤菜糖醋对虾。 主料：油皮100克 胡萝卜600克 辅料...方法 糖醋对虾 1. 胡萝卜洗净，削去皮，先取400克下入锅中，加水煮至...

所属分类： 中国饮食

糖醋排骨

糖醋排骨 糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道...

所属分类： 上海菜 中国烹饪 中国饮食 八大菜系食谱 山东菜 川菜 浙菜 药膳食品 菜谱 饮食

糖醋鲤鱼

基本资料 糖醋鲤鱼 类别：山西菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 延缓衰老食谱 工艺：糖醋溜 口味：糖醋味 食用：中餐晚餐 口感：其菜色泽金黄... 糖醋鲤鱼制作工艺 1. 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净； 2. 用直...

所属分类： 上海食谱 中国烹饪 中国饮食 北京菜 山东菜 浙菜 药膳食品

糖醋虾丸

糖醋虾丸 糖醋虾丸是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，糖醋虾丸以虾仁为主要材料。 制作材料 主料：虾仁250克 猪肉(肥)100克 辅料...芡，淋热油倒入虾丸颠翻几下盛盘。 制作要点 糖醋虾丸制作提示因有过油炸制...

所属分类： 中国饮食 鲁菜菜系

糖醋酱

糖醋酱 糖醋酱用途非常广，炸鱼、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋酱，再撒上一点葱花，就是一道美味佳餚。 原料/调料 糖醋酱材料一：酱油 2大匙、蕃茄酱 2大匙、砂糖 1又1/2大匙、乌醋 1大匙、水 3～4大匙...

所属分类： 湘菜 粤菜 粤菜食谱

素糖醋鱼

基本资料 素糖醋鱼 类别：素食食谱 工艺：糖醋溜 口味：糖醋味 食用... 花生油50克 烹饪方法 素糖醋鱼 1. 土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥...； 9. 取锅一只，加入糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀...

所属分类： 中国菜系

糖醋煎饼

糖醋煎饼糖醋煎饼是济南特产，是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可...产。现在济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃，也是济南人馈赠外地...，用勺子舀到烧热的鏊子上，然后用扒子刮成薄饼，烙熟。糖醋煎饼，是三十年...

所属分类： 中国传统文化 中国食品 北京小吃

糖醋黄鱼

简介 糖醋黄鱼 产于吕泗鱼场的大小黄鱼，是我国最古老最重...，糖醋黄鱼为南通名菜。【菜名】 糖醋黄鱼 【所属菜系】 全部 【特...淀粉烹制成糖醋汁，浇在鱼身上即可。 ...

所属分类： 烹饪 生活 菜谱 饮食

糖醋螃蟹

糖醋螃蟹 主料 螃蟹（大）2只，蒜头1/2瓣（切茸），红辣椒1只... 粉料，鸡蛋1/2只分量，面粉、粟粉各2汤匙。 糖醋汁料，水6汤匙，沙糖...蒜茸、红椒段，调入混匀的糖醋汁料，下蟹膏，煮滚，以水溶粟粉勾芡。 5...

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