笋干

笋干笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅...

所属分类： 干货 植物 海味

闽北笋干

简介 闽北笋干 笋干是闽北的特产，它是以笋为原料，通过去壳、蒸煮... 对让您吃的满意。当然价格嘛略高一点 如何泡笋干：先整片煮过一次...： 笋干炒豆牙（这是福建山区的一道家常菜） 材料需要发好的笋干，绿豆...

天目笋干

植物简介 天目笋干以石笋为主，野生青、红笋也可制作。一般从“立夏”边开始采拗，中旬天目笋干为旺期，月内结束。鲜笋用刀削到梢，剥净...嫩度、色泽为主要质量标准。 出处 选购天目特产笋干请进入www.el99...

笋干烧肉

原料/调料 笋干烧肉 笋干、猪肉、制作流程将发好的笋干切条，猪肉烧熟，加笋干烧透，调味，勾芡即可。 ...

所属分类： 东北食谱 中国烹饪 云南菜 菜谱

笋干烤肉

笋干烤肉 菜名： 笋干烤肉 雷笋干泡发，至软就可，五花肉若干 五花肉入油略炒一下，放水，下笋干，水至笋干就好，慢火炖二个小时（主要是火功足...至笋内了，笋鲜香，冬天吃着笋干烤肉，有着家的味道。 ...

清流笋干

概述 清流笋干：嫩甜清脆 详细 清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名。（来源：新闻午报 ） ...

红烧笋干蹄膀

名称 红烧笋干蹄膀 相关资料 猪蹄膀 1个 酸笋干 150公克...)盐 少许 制作：(1)将酸笋干撕成细丝状，洗净後切段，泡一天水，再用磙水汆烫过，以去除笋干的酸、咸味。 (2)葱洗净後切成长段备用。猪蹄膀洗净...

所属分类： 菜谱

野笋干炖鱼头

野笋干炖鱼头 概述 用淳牌千岛湖有机鱼为主料，以天平石笋干为配料炖制而成特点：鱼肉滑嫩、鲜美，野笋干清香四溢，汤浓味纯，极富地方特色风味 鱼头价值怎么样? 鱼头的营养价值很高,但不能多吃 据有关医学专家说...

黑木耳笋干

黑木耳笋干 原料 原 料：黑木耳50克，笋干25克，蘑菇250克，酱油、精盐、白糖、味精、葱花、生姜丝、湿淀粉、麻油、素鲜汤、植物油各适量...，再将豆腐块、笋干丝、黑木耳、蘑菇一起下锅煸炒，再放酱油 、精盐、白糖...

所属分类： 菜谱

笋干老鸭煲

简介 笋干老鸭煲 笋干老鸭煲 特色： 汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂...更佳， 原料 隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿、野山粽叶...鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净。（2）将粽叶、老鸭、笋干、火腿...

所属分类： 菜谱

搜索笋干相关的维吧

1[2][3][4][5]下一页最后一页