番茄酱

介绍 番茄酱 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼...

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番茄酱鸡翅

原料鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。 做法简单1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。 2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放...

所属分类： 菜谱

自制番茄酱

自制番茄酱 做法 洋葱末加少许水沸煮3分钟，加入去皮并切成碎末的番茄，再加一小撮盐和10克冰糖，小火煮开，再煮10分钟，然后中火收浓即可。 贴士 一般瓶装的番茄汁难吃，麦当劳的又太贵，自己动手做，味香...

调味番茄酱

简介 调味番茄酱在番茄泥中加入各种香辛料、调味料而制成。 原料配方 番茄泥100升 砂糖4.4～9千克 食盐1～1.5千克 醋酸(30...～50克 辣椒10～15克 蔬菜浸出液适量 制作方法 1.在番茄泥中加...

西瓜番茄酱

0.5mm的打浆机打浆→西瓜浆。番茄预处理：清洗番茄表皮污物→入沸水热烫1min→冷却后人工去皮→破碎后经80-100目筛过滤除渣→番茄浆→浓缩至可溶性固形物达50%左右。配方选择： 西瓜番茄酱配方重量百分表编号...

肉末番茄酱意大利通心粉

）。 半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。 番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。 佐料 料酒...好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱...

所属分类： 菜谱

番茄酱炒平菇

番茄酱炒平菇 原料: 原 料：平菇500克，番茄酱100克，植物油、味精、精盐、白糖、葱花、生姜末、麻油各适量。 制法:（1）平菇去根洗净...、白糖、番茄酱，烧开后颠翻几下，淋上麻油，起锅装盘即成。 特点: 酱香浓...

所属分类： 家常菜食谱

番茄酱寿司

番茄酱寿司的原料： 大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。 番茄酱寿司的做法： 1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来 番茄酱寿司 2、蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋...

波希米亚式番茄酱烙茄子

波希米亚式番茄酱烙茄子 原料:（4客用量）灯泡茄子1公斤 成熟西红柿750克蒜头6瓣 油浸鳀鱼脊肉6条糖1 咖啡匙月桂叶1片 牛奶50...的番茄酱汁浇在烧热的茄子上，搅拌均匀，然后倒入长为26厘米的椭圆形烤盘...

所属分类： 菜谱

桂皮青番茄酱

桂皮青番茄酱 选料：青番茄17千克，黄冰糖900克、柠檬1只，桂皮一根。 制作：将番茄洗净擦干，每只切成四块，去籽和头尾部分。在沙锅里和黄冰糖、柠檬汁一起拌匀，盖上硫酸纸浸泡一晚上。第二天放入桂皮，上炉煮2O...

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