玉兰片

简介 玉兰片 兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。其产区主要在湖南、江西、广西、贵州、福建等省。玉兰片的品质，是从色泽、片身的长度和宽度、干潮度、气味...

所属分类： 八大菜系 八大菜系食谱

水发玉兰片

玉兰片 玉兰片玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。其产区主要在湖南、江西、广西、贵州、福建等省。玉兰片的品质，是从色泽、片身的长度和宽度、干潮度、气味...

花菇玉兰片

菜谱名称 花菇玉兰片 所属菜系 闽菜 菜谱功效 便秘调理 贫血调理 滋阴调理 制作材料 主料：玉兰片(150克) 花菇(100克...克) 淀粉(蚕豆 花菇玉兰片)(5克) 味精(2克) 鸡油(15克...

桐梓玉兰片

产地 桐梓玉兰片产于贵州桐梓。 特点介绍 桐梓玉兰片按生产季节...王”之称。“尖片”用笋尖制成，为玉兰片中的佳品。“兰藻”，是以刚含苞...就有生产玉兰片的传统，以桐梓县加工的玉兰片量最多，品质最好。桐梓玉兰片是以楠竹...

口蘑炒玉兰片

口蘑炒玉兰片 原料: 水发口蘑100克，水发玉兰片250克，植物50克...适量。 制法:（1）玉兰片切薄片，口蘑去根，大的片切成两片，分别放在开水中焯一下捞出备用。（2）炒锅上火，放油烧热，炸葱姜丝至出香味，再倒入玉兰片...

所属分类： 菜谱

清蒸玉兰片

清蒸玉兰片玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。本菜脆嫩清香，咸鲜可口，既适合这个时候吃，也很适合减肥者吃。 原料 主料：玉兰片250克、熟...

所属分类： 满汉全席

双菇玉兰片

双菇玉兰片 原料: 原 料：鲜草菇300克，鲜香菇50克，玉兰片30克，鸡骨头500克，素鲜汤200克，植物油30克，黄酒，味精，精盐，湿淀粉...，香菇，玉兰片炒片刻，烹入黄酒，加精盐，素鲜汤，炒好后盛入碗内，放上鸡骨...

所属分类： 家常菜食谱

清炒玉兰片

材料: 主料：玉兰片250克、熟面筋100克、淀粉适量、注：可酌情配料...: 1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片。 清炒玉兰片 　　2.把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入...

武夷玉兰片

玉兰片5～6千克。6.熏蒸：将玉兰片置于室内，用硫磺投入燃烧的木炭一起盛在碗内，门窗密封。熏蒸50～60分钟，硫磺燃烧放出二氧化硫的气体，使玉兰片...

玉兰片烧肉

玉兰片烧肉 功效 此菜由玉兰片与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成...、便秘等病症。 一、原料：1. 主料：玉兰片250 克，猪肉200 克。2...锅内炒至肉熟透，放入玉兰片炒至入味即成。按： ...

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