烧羊肉

烧羊肉（北京传统名菜） 风味特点（1）“烧羊肉”是北京清真馆白魁...羊肉”很有名气，久而久之， 人们把东长顺直呼为“白魁”了。（2）“烧羊肉...）若用烧羊肉的汤放上几块烧羊肉和几粒鲜花椒（将新鲜花椒放入密封坛中用芝麻...

所属分类： 中国饮食 八大菜系 八大菜系食谱 满汉全席

大葱烧羊肉

菜谱名称 老年人食谱----大葱烧羊肉 所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱 基本特点 基本材料 羊肉1000克，大葱500克，萝卜1只，植物油15克，酱油、精盐各适量 做法：1.将羊肉放锅中...

所属分类： 烹饪 菜谱 饮食

木耳烧羊肉

木耳烧羊肉 一、原料1. 主料：瘦羊肉500 克，水发木耳25 克。2. 调料：料酒、精盐、白糖、酱油、胡椒粉、生油。 二、制法1. 将羊肉...：此菜以羊肉与木耳为主料烹制而成。羊肉性味甘、温，具有补气养血、温中暖下...

所属分类： 烹饪 饮食

《老年人食谱----大葱烧羊肉》

菜谱名称 老年人食谱----大葱烧羊肉 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 羊肉1000克，大葱500克，萝卜1只，植物油15克，酱油、精盐各适量 做法：1.将羊肉放锅中出水，再用干净水把血污洗净，重新换水...

胡萝卜烧羊肉

胡萝卜烧羊肉】 配方： 羊肉1000克，胡萝卜50o克。 制法： 羊肉切块，胡萝卜切成转刀块。起锅（不放油），将胡萝卜先炒10分钟...，随即倒入羊肉，翻炒5分钟，加黄酒3匙，至炒出香味后，加细盐、酱油、冷水...

土耳其烧羊肉串

土耳其烧羊肉串 用 料 新疆羊肉 | 200克洋葱碎、孜然粉、盐...羊肉卷放与烧烤炉上烧。直到表面呈少许焦脆状，则表示羊肉汁已被充分烤出来...。 将剁碎的羊肉和洋葱碎、孜然粉、盐和蛋清等材料均匀拌好后，用锡纸...

二仙烧羊肉

配方 仙茅15克，仙灵脾15克，生姜15克，羊肉250克。 制法 前三味用纱布包好，羊肉切片，共入锅内，加水适量，文火烧至羊肉熟烂，除去药包，加食盐、味精调味。 功效 温肾助阳，可用于更年期综合症的治疗 用法...

所属分类： 药膳 药膳食品

太子参烧羊肉

原料： 熟羊肋条肉350克，太子参75克，水发香菇、玉兰片各25克，鸡蛋1个，调料适量。 做法： 太子参水煎取浓缩汁5毫升备用;羊肉切成薄片...400毫升及酱油、精盐、味精、料酒各适量，再将羊肉及太子参浓缩汁放入，烧至...

北京月盛斋烧羊肉

概述月盛斋烧羊肉，为夏令肉制品，具有特殊风味，为北京消费者所喜爱。烧...方法 1.原料整理：选用优质羊肉，按照烧羊肉所需要的部位进行裁选，切块，以羊的前腿和腰窝为主，用水洗净后，分别存放待用。 2.煮制：烧羊肉煮制...

白魁老号

风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。　名 称： 白魁老号饭庄创建时间： 清末 所属...老号是京城最著名的清真饭庄之一。它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。[1] 白魁老号的烧羊肉在旧北京一直是烧羊肉行中最考究、最为知名的了。在...

所属分类： 中华老字号 中华餐饮名店 京城老字号 老字号

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