海味

词语解释 海味 hǎiwèi海味 (1) [seafood]∶用作...) [choice seafood]∶海洋里出产的食品(多指珍贵的) 海味 海产食品。多指珍贵者而言。《南齐书·虞悰传》：“虽在南土，而 会稽 海味，无不毕至...

所属分类： 咸鱼

海味八珍-鱼唇

海味八珍-鱼唇　 鱼唇，又叫鱼皮。是采用鲨鱼皮经过加工制成的素负盛名的海味干品。每年农历3～12月均有生产。营养价值及食用方法　　鱼唇，是海味八珍之一，采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。犁头鳐头部的皮也可用作加工...

海味八珍-海参

海味八珍-海参 海参，是生长在浅海岩石底下或海藻底层的一种棘皮...共生。海味八珍-海参　　此鱼象手指般大，全身呈棕红色，头部稍大，身体光滑...以切片加辅料清炒。海味八珍-海参虾子梅花参主料：梅花参一只（干）、虾子10克...

海味八珍-干贝

海味八珍-干贝 海产八珍-干贝，以江珧、栉孔扇贝、日月贝等贝类...食用。白玉干贝海味八珍-干贝材料用量： 冬瓜1500克、干贝60克、瘦...香菇20克。海味八珍-干贝制作方法：1、干贝加清汤旺火煮30分钟后搓成丝...

海味八珍-鱼肚

海味八珍-鱼肚海产八珍-鱼肚　　鱼肚也称鱼胶、鱼鳔、鱼浮、玉腴，是用...名贵海味烹饪原料。也可作为滋补食品，被列为“海产八珍”之一。　　动物...温开水送服。海味八珍-鱼肚鸡皮鱼肚原材料：鱼肚40克、鸡2只（取鸡皮约...

海味八珍-燕窝

海味八珍-燕窝燕窝——正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被...。海味八珍-燕窝燕盏：工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝，再经小拔毛后...,其余15种品种(包括特等、一二等白燕在内)均属官燕。 海味八珍-燕窝...

海味八珍-鲍

海味八珍-鲍作为海八珍之一的鲍鱼，自古入肴且颇有名气。在各种美味佳肴...的是，以往的烹饪书籍对鱼翅、燕窝等山珍海味介绍甚多，却很少涉及鲍鱼。素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼...

海味八珍-鱼翅

鱼翅在今天虽已不是什么特别的稀罕物，但无论如何，鱼翅还是保持着它的贵气，在饮食文化中，它有着独特的地位。　　鱼翅富含胶元...

海味月饼

简介 海味月饼 　　海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。 相关条目 饮食 节日 佳肴 ...

所属分类： 月饼

海味八珍-鱼籽

海味八珍-鱼籽鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成...菜。鱼籽冬瓜排用料： 海味八珍-鱼籽　　面包糠50克，冬瓜200克，鱼籽酱、盐... 海味八珍-鱼籽调料：白糖、盐、辣椒、料酒、香油、葱、姜、醋、鸡精 制作...

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