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江米
物品介绍 江米(《本草原始》)【异名】糯米(《千金·食治...)的种仁。 江米【性味】甘,温。 ①《别录》:"味苦。" ②《千金·食治...,能酿而发之也。" 江米②《纲目》:"糯米性温,酿酒则热,熬饧尤甚。孟诜...
江米油糕
介绍 江米油糕,又叫软米油糕、糯米油糕,是传统风味小吃之一...。 江米油糕是由秦汉时的“金饼”演变而来;隋唐时称为“油浴饼”,除作为日常小...的,而用江米面制作的油糕,风味则更胜一筹,既是方便的快餐食品,又是馈赠...
江米
江米条 糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆...信息 江米条 食物名称:江米条,每100克含可食用部分100克 别名:江米...偏高,减肥不宜多食 分类:小吃甜饼,蛋糕、甜点类 食品简介 江米江米条...
江米蜜糕
江米蜜糕 原料配方 江米500克 核桃仁、桃脯、苹果...几滴 制作方法 1.将干的江米磨成细粉,加入白糖与水搅成稠糊...形的木方框,将调拌好的江米粉糊倒入木方框内约4厘米厚,抹平整,上笼蒸1小...
江米仙桃
简介 江米仙桃原料配方 江米150克 粳米100克 枣泥馅或豆沙馅150克 香油25克 可可粉、食用红、绿色素各少许 制作方法 1.将江米和粳米掺和一起,洗净泥沙,用水浸泡4小时,换水后加工成水磨粉放入布袋...
江米三色凉糕
江米三色凉糕 原料配方 江米600克 苹果酱300克...红色素少许 制作方法 1.将江米淘去泥沙洗净,在冷水中浸泡2小时,用笊篱捞入垫好笼布的笼内蒸1小时,成熟过程中要在江米饭上浇1~2次...
江米凉糕
【主料】江米500克,面粉、熟芝麻各100克,金糕、豆沙各150克,白糖80克。【调料】 【制作过程】1、江米淘净蒸熟,用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟,芝麻碾碎,与金糕、白糖混合在一起。  2、江米晾凉后,撒上...
江米
原料/调料 江米藕 藕两根,江米200克,白糖75克,玫瑰卤25克将藕冲洗干净去头尾,江米放碗内,加水100克,浸泡24小时,然后控去水,放入白糖,用筷子搅匀,将搅匀的江米用筷子捅入藕孔中,直到填满为止。   笼...
江米甜酒
菜谱名称 产妇食谱----江米甜酒 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 基本材料 江米500克、酒曲(酒药)150克。 做法:1.将江米放入净水中浸泡1小时,洗净捞出。2.锅内放入清水,把江米...
江米夹沙糕
江米夹沙糕 原料配方 江米500克 豆沙150克 白糖150...江米陶法泥沙洗净,放入冷水中浸3小时,捞入垫好布的笼内蒸1小时左右。在蒸...,加入大油、白糖拌匀,搅拌出粘性。 2.案板上抹香油,将江米...

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