曲酒

曲白酒的酿造； 红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）； 大...

沱牌曲酒

基本简介 沱牌曲酒 沱牌曲酒是四川省射洪县沱牌曲酒厂的优秀产品，是与...祥糟坊”，引龙澄山沱泉水为酿造用水，继酿酒工艺而发展成为大曲酒，名为沱牌曲酒，闻名于川内外，故客商争购，名噪八方，人们传颂“沱牌曲酒，泉香酒洌...

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陈曲酒

陈曲酒 向阳牌陈曲酒是内蒙古自治区赤峰市第一制酒厂的产品。1981...酒车间、白酒车间的中型酒厂。此酒于1979年开始投产，以高粱为原料，用河...方可出厂。陈曲酒具有色清、香浓、醇甜、余香的特点，评酒专家评为：“清亮透...

绿豆大曲酒

资格证号：5117240109C-0508号　　 “豆绿牌”绿豆大曲酒...甚是怀念当时的　绿豆大曲酒。　　　 陈亚林先生决心再次将世代相传的绿豆大曲酒酿造技术发扬 　光大，并联合了台湾学良生物药物研究院、大...

神曲酒

基本介绍 神曲酒——（跌打损伤）（ 《奇效良方》 ）　　【配方】陈久神曲一大块，老酒适量。　　【制法】将神曲烧通红，淬老酒，去神曲。　　【主治】挫闪腰痛，不能转侧。 用法用量　　【用法】通口吞青蛾丸两服顿...

大曲酒

原料介绍 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒...酿制白兰地的重要环节。 双沟大曲 大曲酒产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年...

全兴大曲酒

简介全兴大曲产于天府之国——四川成都全兴酒厂 今天的成都全兴酒厂，在继承传统酿造技术的基础上，引进了先进的酿制设备和技术，酒的质量优异，品种较多。因历史上该厂叫“全兴老号”，酿制的酒属曲酒型，故产品命名...

老龙口陈酿头曲酒

概述 　　老龙口陈酿头曲酒，是辽宁省沈阳市的一个特色产品，多次被评为辽宁省名酒。1980被命名为辽宁省优质产品。1984年，在老龙口陈酿头曲酒轻工业部酒类质量大赛中荣获银杯奖。 老龙口陈酿头曲酒 历史 　　在沈阳...

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德惠大曲酒

简介德惠牌德惠大曲酒是吉林德大有限公司德惠大曲酒厂的产品。 德惠市位于...改名为吉林省德惠大曲酒厂、北京三鸣酒业德惠大曲酒厂、德惠第一大曲酒厂。2004年企业重组为吉林德大有限公司德惠大曲酒厂。公司设施 德惠大曲酒...

小曲酒

小曲酒：小曲又称酒药、药小曲或药饼。小曲的品种很多，所用药材亦彼此...含有酒精发酵菌类。在小曲酒生产上，小曲兼具糖化及发酵的作用。我国南方气候温暖，适宜于采用小曲酒法生产。 小曲酒生产可分为固态发酵和半固态发酵两种...

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