年饭

年饭 农历除夕全家吃的团圆饭 年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在年饭古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大...

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隔年饭

隔年饭 在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。以表示年年有余的意思，当然是一种美好的愿望，图个吉利。这盆隔年饭一般用大米和小米混合...

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四方团圆贺年饭

四方团圆贺年饭 俗话说得好，“打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭”。可这顿年夜饭去哪吃呢？记者在城中搜寻各式年夜饭时了解到，不同的客人都有着不同...。 相关介绍中档年饭 各地美味 选择一: 香口甜酸越南菜 近年来，越南菜忽地...

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土家团年饭

简介 老一辈土家人称团年饭为年夜饭，因为团年的时间是在团年这天...晚，因此团年饭叫年夜饭，讨越吃越亮的吉利。 风俗 　　团年饭是一年间最丰盛...糯小米蒸熟即成，这是来年有肉有饭的兆头。团年饭桌上必须有青菜、白菜、芹菜...

团年饭

简介 每到过年时节,全国各地都会在一起吃团圆饭.四川地区一家人团聚在一起团圆吃饭又称之为团年.一般会在大年三十那天或前一天吃...

伏枥老年饭桌

简介 和街坊一起尝鲜，老人们有说有笑 北京朝阳门的“伏枥老年饭桌”是专门为老年人服务的吃饭处，老人们可根据自己的口味，选择套餐。与许多老饭桌不同，该饭桌经营模式为街道依托辖区餐厅，还申请了卫生许可证。老人们一出...

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《新年饭》

，弟一家子听说嫂子大驾光临。。。 简介 作品：《新年饭》 作者：广羽罗长...鱼块所发出的香气就弥漫了整个屋子。不一会，清淡的新年饭就挤满了一桌子，不知...

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春节年饭健康菜单

红网追求色香味形，讲究营养的科学搭配，已是春节餐饮的新时尚。上海营养学家童本德近日特意为全国百姓开了一份春节年饭菜单。 除夕晚餐冷盘：蜜汁红枣、葱油海蛰头、卤水鹅掌、蒜泥黄瓜。热菜：羊肉煲、干烧明虾、酱爆牛蛙...

宿岁饭

基本介绍 亦称“过年饭”、“年饭”。汉族除夕食俗。起源较早。南朝梁·宗懔《荆楚岁时记》载：“留宿岁饭，至新年十二日，则弃之街衢，以为去故纳新也。”清·富察、敦崇《燕京岁时记》也有“年饭”的介绍。后此俗渐衰。 相关...

古突

概念 是藏族的年饭，在藏历腊月二十九日吃，本意是“腊九粥”。 基本内容 粥由9种东西熬成：麦粒、杏、羊毛、辣椒、瓷片、内向捻线团、外向捻线团、豌豆、木炭。每种物质都有一定意义。食得羊毛者，预示来年心肠...

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