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夹沙乳扇
原料/调料 夹沙乳扇   乳扇是产于大理的奶制品,形制更为独特,是一种...。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、小炒皆可。其名菜夹沙乳扇...运输,远销东南亚各地,很受欢迎,馈赠亲友别有新意。  桃仁夹沙乳扇是白族...
云南菜
金沙大虾,高黎贡山烩双宝,大理夹沙乳扇,滇味凉米线,云南春卷等。 ...
民族菜
雪鱼、木瓜鸡系列、卷卷饵(左“饭”旁,右“快”字右部)、夹沙乳扇...(左“饭”旁,右“快”字右部)、炸乳扇等小吃更是脍炙人口。这里的民族宴席...

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