四鲜烤麸

四鲜烤麸 概述 四鲜烤麸当时上海一般菜馆的烤麸，都是用豆制品工场...》四鲜烤麸 用料： 面筋、木耳、黄花、胡萝卜、冬笋、盐、鸡精、料酒、酱油...点：味甜咸香，鲜美可口。 11》四鲜烤麸 用料： 烤麸100克，花生仁100克...

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沪菜

、鸡肉生煎馒头、蟹壳黄、南翔小笼馒头、四鲜烤麸、四季糕团、桂花糯米糖粥...。 葡萄鱼 葡 萄 鱼原 料：带皮青鱼肉350克,青菜叶4片.鸡蛋一个,咸...钳4只，银芽10克，上汤50克，湿生粉10克，大红浙醋50克，盐、味精...

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