合渣

美食 在土家族的民间歌谣中，有这么几句： 合渣辣椒当盐，合渣过年，一条...，“合渣”是土家人的一道家常菜。 制作 合渣的制作比较简单，只是在开头“推”的阶段辛苦些，因此，土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后，在...

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西陵区

西陵区位于长江的西陵峡口， 西陵区地属宜昌市，是宜昌市的政治、文化、商贸中心和旅游服务功能区，总面积89.9平方公里，常住人口...

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伍家岗区

伍家岗区于1986年建制， 伍家岗区全区国土面积84.03平方公里，其中城区面积14.78平方公里，伍家乡面积69.25平方公...

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猇亭区

猇亭区猇亭区（猇亭经济技术开发区、猇亭高新技术产业开发区）濒临长江，是长江出三峡后的第一块冲积平原，总面积为120平方公里。是...

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鱼木寨

土家风味的“甜酒糯米汤圆”、“阴米子”、“土腊肉”、“合渣”至今仍为人...

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咸丰县

咸丰县始建于公元1735年 咸丰县（清雍正十三年），古有“荆南雄镇”、“楚蜀屏翰”之誉，今有湖北“西大门”之称。全县版土面积25...

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宜昌市

宜昌市简称宜。位于中国湖北省西部，长江三峡西陵峡东口、长江上、中游分界处。面积330平方千米，人口44.52万，有汉、回、土家、...

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土家族食俗

皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣。土家族平常爱把黄豆磨成浆，加入鲜青菜，当做佳肴。土家族人称它为"合渣"，也有的地方叫它"懒豆腐"。还有一些地方的土家族人则...

竹山县

竹山县位于湖北省西北秦巴山区腹地， 竹山县堵河中、上游。地属十堰市。东邻房县，西北邻陕西省白河县，南接重庆市巫溪县。处鄂西北山地...

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三峡人家风景区

三峡人家风景区三峡人家，依山傍水，风情如画：传统的三峡吊脚楼点缀于山水之间，久违的古帆船、乌篷船安静地泊在三峡人家门前，溪边少...

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