北方馄饨

油、味精、胡椒粉加白菜、肉糜拌和4. 用清水和面，擀成馄饨皮5. 馄饨皮加馅，包成馄饨6. 取一汤碗，加入沸水，投入馄饨，高火3分钟后，即可食用参考资料北方馄饨：http://www.spuweb.cn...

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馄炖

馄炖 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提...煮熟。 3、馄饨重汤料，而水饺重蘸料。 各地的称呼 北京、上海：中国北方...：俗称馄饨，有人也称为水饺。 江西：俗称清汤。 日本：传自中国北方，沿其...

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水吉扁肉

水吉扁肉扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似，但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。主要在闽北山区流传，制作过程主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。肉质纯净，新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯...

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