凉瓜排骨

原料/调料 凉瓜排骨 配料：　　猪肉排280克、葱2根、苦瓜580克、姜2片、蒜头1瓣、豆鼓35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙...、蒜同炒，再放排骨、苦瓜、用中火炒4-5分钟，加半杯水和盐、味精、酱油...

所属分类： 中国烹饪 中国食品 中式菜肴 菜谱 食品 饮食

《凉瓜排骨》

菜谱名称 凉瓜排骨 所属菜系 粤菜 基本特点 不详 基本材料 猪肉排280克、葱2根、苦瓜580克、姜2片、蒜头1瓣、豆鼓35克、太白粉半匙...，放姜、豆鼓、蒜同炒，再放排骨、苦瓜、用中火炒4-5分钟，加半...

凉瓜排骨煲

名称 凉瓜排骨煲 相关信息 主 料：腩排1/2斤（约320克），凉瓜...，用滚油炸至微黄色捞起，沥干油分。2、凉瓜洗净去瓤，切厚件，用粗盐擦过，下滚盐水氽过。3、烧热去油2汤匙，爆香调味料（1），下凉瓜拌匀，下清水半杯...

凉瓜排骨汤

原料凉瓜、猪肋排。 做法1、将凉瓜洗净，切成三角形小块；2、肋排切成块，调味后加入高汤；3、煲足6-7小时即可。 ...

排骨黄豆焖凉瓜

排骨黄豆焖凉瓜 排骨黄豆焖凉瓜 主 料 凉瓜（苦瓜）500克，排骨...。 做 法 1、黄豆用清水浸透。2、排骨斩件，飞水，清洗干净。3、咸菜洗干净后，切条。4、凉瓜去瓤，切大件洗干净。5、热锅下油，爆香蒜肉及凉瓜，加入...

所属分类： 菜谱

《天天饮食――肉类篇》

花二十二、鸡豆花二十三、醋烧网二十四、烩豌豆鸡丝二十五、凉瓜排骨煲二十六...、阳朔田螺鸡二、麻辣手撕鸡三、芦荟炒肉丝四、乡锅仔五、豆豉蒸排骨六、一二三四五排骨七、千张肉八、水晶时花九、西芹炒腊肉十、清蒸一元十一、珍珠丸子十二...

《广东大排档煲仔菜》

宝豆腐煲35．白果腐竹猪肚煲36．黑豆塘虱煲37．双冬田鸡煲38．潮式凉瓜排骨煲39．咸鱼鸡粒豆腐煲40．秘制羊腩煲41．梅菜扣肉煲42．海皇...

苦瓜

苦瓜 苦瓜苦瓜，因苦得名，又叫凉瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞瓜、红姑娘、君子菜。英文学名Momordica charantiap，英文俗名balsam pear，bitter gourd 或者bitter...

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《中文菜单英文译法》

：Tossed Black and White Fungus　　冰梅凉瓜... in Chili Sauce　　刺身凉瓜 ：Bitter Melon...

家庭常见病食疗菜典

　　1　高血压食谱　　柠檬银耳浸凉瓜　　紫菜冬菇肉丝汤　　凉拌苦瓜　　芹笋...拌豆腐　　银丝三文鱼　　拌三丝　　排骨洋葱南瓜汤　　猪肝菠菜粥　　奶汤...时蔬沙拉　　猪肝拌豆芽　　清补凉鸡脚排骨汤　　拌三皮丝　　荷兰豆肉片汤...

所属分类： 饮食书籍

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