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凉瓜排骨
原料/调料 凉瓜排骨 配料:  猪肉排280克、葱2根、苦瓜580克、姜2片、蒜头1瓣、豆鼓35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙...、蒜同炒,再放排骨、苦瓜、用中火炒4-5分钟,加半杯水和盐、味精、酱油...
凉瓜排骨
菜谱名称 凉瓜排骨 所属菜系 粤菜 基本特点 不详 基本材料 猪肉排280克、葱2根、苦瓜580克、姜2片、蒜头1瓣、豆鼓35克、太白粉半匙...,放姜、豆鼓、蒜同炒,再放排骨、苦瓜、用中火炒4-5分钟,加半...
凉瓜排骨
名称 凉瓜排骨煲 相关信息 主 料:腩排1/2斤(约320克),凉瓜...,用滚油炸至微黄色捞起,沥干油分。2、凉瓜洗净去瓤,切厚件,用粗盐擦过,下滚盐水氽过。3、烧热去油2汤匙,爆香调味料(1),下凉瓜拌匀,下清水半杯...
凉瓜排骨
原料凉瓜、猪肋排。 做法1、将凉瓜洗净,切成三角形小块;2、肋排切成块,调味后加入高汤;3、煲足6-7小时即可。 ...
排骨黄豆焖凉瓜
排骨黄豆焖凉瓜 排骨黄豆焖凉瓜 主 料 凉瓜(苦瓜)500克,排骨...。 做 法 1、黄豆用清水浸透。2、排骨斩件,飞水,清洗干净。3、咸菜洗干净后,切条。4、凉瓜去瓤,切大件洗干净。5、热锅下油,爆香蒜肉及凉瓜,加入...
《天天饮食――肉类篇》
花二十二、鸡豆花二十三、醋烧网二十四、烩豌豆鸡丝二十五、凉瓜排骨煲二十六...、阳朔田螺鸡二、麻辣手撕鸡三、芦荟炒肉丝四、乡锅仔五、豆豉蒸排骨六、一二三四五排骨七、千张肉八、水晶时花九、西芹炒腊肉十、清蒸一元十一、珍珠丸子十二...
《广东大排档煲仔菜》
宝豆腐煲35.白果腐竹猪肚煲36.黑豆塘虱煲37.双冬田鸡煲38.潮式凉瓜排骨煲39.咸鱼鸡粒豆腐煲40.秘制羊腩煲41.梅菜扣肉煲42.海皇...
苦瓜
苦瓜 苦瓜苦瓜,因苦得名,又叫凉瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞瓜、红姑娘、君子菜。英文学名Momordica charantiap,英文俗名balsam pear,bitter gourd 或者bitter...
《中文菜单英文译法》
:Tossed Black and White Fungus  冰梅凉瓜... in Chili Sauce  刺身凉瓜 :Bitter Melon...
家庭常见病食疗菜典
  1 高血压食谱  柠檬银耳浸凉瓜  紫菜冬菇肉丝汤  凉拌苦瓜  芹笋...拌豆腐  银丝三文鱼  拌三丝  排骨洋葱南瓜汤  猪肝菠菜粥  奶汤...时蔬沙拉  猪肝拌豆芽  清补凉鸡脚排骨汤  拌三皮丝  荷兰豆肉片汤...

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