《肉酿生麸圆》

菜谱名称 肉酿生麸圆 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 净猪腿肉...厚薄均匀的圆薄皮，每个包入肉馅17克，收好口，成生麸肉圆。 　　（2）将锅置旺火上，舀入清水1500克烧沸，加入精盐，再放入生麸肉圆，烧至锅边水...

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