《红油鹌鹑》

菜谱名称 红油鹌鹑 所属菜系 其它菜系 基本特点 造型美观，鹑肉酥烂，味鲜香辣 基本材料 净鹌鹑4只，菜心20只，肥瘦猪肉250克，肉皮...，辣椒油25克，葱段25克，姜块25克。 1、将净鹌鹑剁去两脚爪，剖开脊背...

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