《炝黄瓜》

菜谱名称 炝黄瓜 所属菜系 川菜 基本特点 质地脆嫩，香辣微麻。 基本材料 黄瓜400克。 盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。 【制作过程】 黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米...

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